বহু রোগ থেকে মুক্তি দেবে কাঁচামরিচ || Green pepper will get rid of many diseases || Dr. Abida Sultana

বহু রোগ থেকে মুক্তি দেবে কাঁচামরিচ || ডাঃ আবিদা সুলতানা

কাঁচামরিচ আমরা প্রতিদিনে খেয়ে থাকি। গরম ভাতের সঙ্গে কিংবা তরকারি রান্নার সময়। কাঁচামরিচ ঝাল খাবারের স্বাদ বাড়ায়। তবে আপনি জানেন কি কাঁচামরিচ অনেক উপকারিতা রয়েছে? চিকিৎসকদের মতে স্বাদ বাড়াতে নয়, কাঁচা মরিচে রয়েছে বেশ কিছু স্বাস্থ্যকর দিক।তবে অতিরিক্ত ঝাল খাদ্যনালীর ক্ষতি করে।

পরিমাণ মতো কাঁচা মরিচের অনেক ভালো দিক রয়েছে। চিকিৎসকদের মতে অনেক অসুখের ঔষধ হিসেবে কাঁচা মরিচে ব্যবহার রয়েছে। তবে কিভাবে কাঁচা মরিচ খেলে উপকার পাওয়া যাবে তা আমরা অনেকেই জানিনা। আসুন জেনে আমার জেনে নিই কাঁচা মরিচের সব ঔষধি গুণ।

• হজমের মহৌষধের মত কাজ করে কাঁচামরিচ। খুব তেল মসলায় রান্না করলে ঝালের পরিমাণ কমিয়ে দিন।হজমে সমস্যা থাকবে না।

• কাঁচা মরিচে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন এ থাকে। এই ভিটামিন হাড় দাঁত ও মিউকাস মেমব্রেনকে ভালো রাখতে সাহায্য করে।

ডাঃ আবিদা সুলতানার স্বাস্থ্য পরামর্শ বিষয়ক বই আসুন সুস্থ থাকি

• কাঁচা মরিচে থাকা ভিটামিন সি ত্বকের জন্য খুবই উপকারী। এছাড়া মুখের বলিরেখা পড়তে দেয় না।

• কাঁচা মরিচ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। ফলে জ্বর, সর্দি-কাশি ইত্যাদি থেকে বাঁচায়। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়।

• প্রেস্টেট ক্যান্সারের ঝুটি কমায় কাঁচামরিচ। স্নায়ুরোগ নিরাময় ও দীর্ঘমেয়াদিক স্নায়ুবিক অসুখের পথ্য হিসেবে কাজ করে।

• কাঁচা মরিচ খেলে মস্তিষ্কের সুখী হরমোন এনডরফিন নিঃসৃত হয়।

• ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়তে সক্ষম কাঁচা মরিচ। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান বিভিন্ন ক্রনিক অসুখ ও সংক্রমণ থেকে শরীরকে দূরে রাখে।